Historia de la coctelería y las funciones del Bartender (supervisoras, ejecutivas y administrativas).
Normas de higiene y seguridad.
Compendio general de bebidas alcohólicas.
Herramientas específicas para el trabajo de preparación de bebidas.
Bebidas saborizadas.
Mojitos saborizados.
Historia de la cerveza y cepas de cervezas.
Sector cafetería y elaboración de tragos con café.
Tragos Frozen.
Vermouth.
Manejo de quejas y venta sugerida.
El curso está diseñado para adquirir y desarrollar las aptitudes necesarias en el área de coctelería, ofreciendo capacitarse con los conocimientos necesarios para llevar adelante la atención en centros gastronómicos o de esparcimiento. Apuntamos a un público emprendedor, ofreciéndole capacitarse en un tiempo óptimo, combinando exigencia y diversión.
