Viandas Saludables
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- Duración: 1 mes, distribuidos en 4 clases.
- Certificación: con el aval de Eddis Educativa
- Modalidad: Clases 100% virtuales + clases online en vivo
Descripción del Curso
Aprendé a mejorar tu alimentación de forma práctica, simple y sostenible. El curso de Viandas Saludables tiene una duración de 1 mes (4 clases) y está diseñado para adultos, familias, emprendedores gastronómicos y amantes de la cocina saludable, con o sin experiencia previa. Descubrí cómo planificar, preparar y conservar comidas completas y equilibradas para tu día a día, la escuela, el trabajo o incluso para iniciar tu propio microemprendimiento.
Certificación
Al finalizar la capacitación, recibís un Certificado de Viandas Saludables con el aval de Eddis Educativa. Esta certificación valida tus conocimientos para diseñar opciones nutritivas que garantizan bienestar y organización en la rutina diaria.
¿Qué vas a aprender en este curso?
- Fundamentos Nutricionales: claves para entender qué necesita tu cuerpo, incluyendo macronutrientes y equilibrio nutricional.
- Selección Inteligente de Alimentos: cómo elegir ingredientes que potencien tu energía y entender sus beneficios reales.
- Armado de Viandas: principios esenciales para crear comidas completas, variadas y superiores a las opciones industrializadas.
- Técnicas de Cocina y Conservación: guía práctica sobre preparación, almacenamiento seguro y transporte de alimentos para mantener su frescura y sabor.
- Seguridad Alimentaria: prevención de la contaminación cruzada y manejo de microorganismos para garantizar comidas seguras.
- Opciones Especializadas: diseño de viandas vegetarianas, veganas y combinaciones prácticas para viandas escolares.
Objetivos / Salida Laboral
El objetivo principal es brindarte herramientas para que comas mejor, gastes menos y ganes tiempo a través de la organización. Como egresado, estarás capacitado para:
- Diseñar planes de viandas saludables para vos o tu familia.
- Iniciar un microemprendimiento gastronómico de viandas saludables.
- Asesorar en la preparación de menús equilibrados para diferentes públicos, incluyendo niños y adolescentes.
Modalidad de Cursado: Aula Extendida
Nuestra modalidad de cursado te ofrece la comodidad de estudiar desde cualquier lugar con una estructura de aprendizaje organizada. A través de nuestro Campus Exclusivo, accedés al material de estudio las 24 horas de forma correlativa y semanal, lo que asegura un progreso firme y constante antes de pasar al siguiente nivel. Esta formación se complementa con clases online en vivo, donde interactuás con el docente en tiempo real y resolvés dudas, garantizando una experiencia de aprendizaje completa y con acompañamiento permanente.
Consulta por este curso
