Área Salida Laboral Propia

Bartender

  • Certifica como Bartender.

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    Objetivos

    El curso está diseñado para adquirir y desarrollar las aptitudes necesarias en el área de coctelería, ofreciendo capacitarse con los conocimientos necesarios para llevar adelante la atención en centros gastronómicos o de esparcimiento. Apuntamos a un público emprendedor, ofreciéndole capacitarse en un tiempo óptimo, combinando exigencia y diversión.

    Contenidos Generales

    • Historia de la coctelería y las funciones del Bartender (supervisoras, ejecutivas y administrativas).
    • Normas de higiene y seguridad.
    • Compendio general de bebidas alcohólicas.
    • Herramientas específicas para el trabajo de preparación de bebidas.
    • Bebidas saborizadas.
    • Mojitos saborizados.
    • Historia de la cerveza y cepas de cervezas.
    • Sector cafetería y elaboración de tragos con café.
    • Tragos Frozen.
    • Vermouth.
    • Manejo de quejas y venta sugerida.