Área Vida Saludable

Huerta orgánica

  • Certifica como Huerta Orgánica
  • con Certificación Eddis Educativa.

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Modalidad

 Aula Extendida (100% Virtual)

Objetivo

El egresado adquiere sólidos conocimientos para intervenir en las cadenas productivas de manejo orgánico y en la preservación de los recursos naturales desde una visión integral y sustentable.

Programa del curso

Introducción:

  • Introducción a la horticultura orgánica.
  • Diferencias entre la horticultura convencional y la horticultura orgánica.
  • Conceptos básicos sobre horticultura.
  • Partes de una huerta.
  • Planificación de la huerta orgánica.

Módulo 1: “La huerta orgánica”

  • Diseño de una huerta orgánica.
  • Requerimientos de los vegetales.
  • Labores culturales.
  • Siembra y transplante.

Módulo 2:»Principales cultivos hortícolas y su manejo»

  • Morfofisiología de las principales hortalizas.
  • Hortalizas de hoja.
  • Hortalizas de fruto.
  • Tubérculos, bulbos y raíces.

Módulo 3: “Otros aspectos a considerar en la huerta orgánica”.

  •  Producción de compost.
  • Control biológico de adversidades.
  • Producción de semilla propia.
  • Conservación de productos orgánicos.

Descripción del curso

Está dirigido a todas aquellas personas interesadas en iniciarse en la producción orgánica de vegetales, para autoconsumo familiar y/o emprendimientos productivos, y deseen optimizar la producción respetando el medio ambiente.